Was ist ionisiertes Wasser?
Ionisiertes Wasser, auch bekannt als basisches Wasser oder elektrolysiertes reduziertes Wasser (ERW), wird durch einen Prozess namens Elektrolyse hergestellt. Dabei wird normales Leitungswasser durch eine spezielle Maschine (einen Ionisator) geleitet, die es in zwei Ströme aufteilt:
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Basisches Wasser (mit einem höheren pH-Wert, typischerweise zwischen 8 und 10).
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Saures Wasser (mit einem niedrigeren pH-Wert, typischerweise unter 7).
Das basische Wasser wird oft als Trinkwasser verwendet, während das saure Wasser für äußere Anwendungen wie Hautpflege oder Reinigung genutzt wird.
Wie funktioniert die Ionisierung?
Während der Elektrolyse wird das Wasser in Hydroxid-Ionen (OH⁻) und Wasserstoff-Ionen (H⁺) aufgespalten. Das basische Wasser enthält mehr Hydroxid-Ionen, was ihm einen höheren pH-Wert verleiht. Gleichzeitig wird das Wasser mit negativ geladenen Ionen angereichert, die als Antioxidantien wirken können.
Vorteile von ionisiertem Wasser für den Körper
Ionisiertes Wasser wird mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Hier sind einige der häufig genannten:
1. Antioxidative Wirkung
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Ionisiertes Wasser enthält molekularen Wasserstoff (H₂), der als starkes Antioxidans wirkt.
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Antioxidantien helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren, die Zellschäden verursachen und zu Alterung sowie chronischen Krankheiten beitragen können.
2. Unterstützung des Säure-Basen-Haushalts
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Der moderne Lebensstil (z. B. Ernährung mit viel Fleisch, Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln) kann den Körper übersäuern.
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Basisches Wasser mit einem pH-Wert von 8–10 kann helfen, den Säure-Basen-Haushalt auszugleichen und den Körper zu entsäuern.
3. Verbesserte Hydration
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Ionisiertes Wasser hat eine kleinere Molekülcluster-Struktur als normales Wasser. Dadurch kann es leichter in die Zellen eindringen und den Körper effizienter hydrieren.
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Dies kann zu einer besseren Nährstoffaufnahme und einem verbesserten Stoffwechsel führen.
4. Entgiftung
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Basisches Wasser soll die Entgiftungsprozesse des Körpers unterstützen, indem es die Ausscheidung von Schadstoffen über die Nieren und die Haut fördert.
5. Unterstützung des Immunsystems
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Durch die antioxidative Wirkung und die verbesserte Hydration kann ionisiertes Wasser das Immunsystem stärken und die Widerstandskraft gegen Krankheiten erhöhen.
6. Hautgesundheit
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Das Trinken von basischem Wasser kann dazu beitragen, die Haut von innen heraus zu hydrieren und zu straffen.
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Saures Wasser (pH-Wert unter 7) wird oft äußerlich angewendet, um die Haut zu reinigen und Hautprobleme wie Akne zu lindern.
7. Verdauungsförderung
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Basisches Wasser kann die Verdauung unterstützen, indem es den pH-Wert im Magen-Darm-Trakt ausgleicht und die Aktivität von Verdauungsenzymen fördert.
Wissenschaftliche Perspektive
Während viele Anwender von den Vorteilen des ionisierten Wassers schwärmen, ist die wissenschaftliche Forschung dazu noch begrenzt. Einige Studien deuten auf positive Effekte hin, insbesondere in Bezug auf die antioxidative Wirkung von molekularem Wasserstoff. Andere Behauptungen, wie die Entgiftung oder die langfristige Verbesserung des Säure-Basen-Haushalts, sind jedoch noch nicht ausreichend belegt.
Wie wird ionisiertes Wasser verwendet?
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Trinken: Viele Menschen trinken täglich basisches Wasser, um von den potenziellen Vorteilen zu profitieren.
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Kochen: Basisches Wasser kann zum Kochen verwendet werden, um den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern.
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Hautpflege: Saures Wasser wird oft als Gesichtswasser oder zur Wundheilung verwendet.
Gibt es Risiken?
Für die meisten Menschen ist das Trinken von ionisiertem Wasser sicher. Allerdings sollten Personen mit Nierenproblemen oder anderen gesundheitlichen Einschränkungen vor der Verwendung einen Arzt konsultieren. Ein zu hoher pH-Wert kann in seltenen Fällen den natürlichen Säure-Basen-Haushalt des Körpers stören.
Fazit
Ionisiertes Wasser wird als gesundheitsförderndes Getränk immer beliebter. Seine antioxidativen, hydratisierenden und entsäuernden Eigenschaften können potenziell Vorteile für den Körper bieten. Allerdings ist weitere Forschung nötig, um die langfristigen Auswirkungen und die Wirksamkeit vollständig zu verstehen. Wenn du ionisiertes Wasser ausprobieren möchtest, achte darauf, es in Maßen zu trinken und auf die Qualität des Ionisators zu achten.